Trata-se de ave rústica e fácil de criar, que ainda mantém algumas características de aves selvagens: andam em bando, escondem os ninhos e colocam até 40 ovos em camadas, cobrindo com palhas ou outros materiais disponíveis. A carne da Galinha d´Angola se assemelha à carne do Faisão, sendo muito apreciada na alta gastronomia, especialmente a Francesa.

GALINHA D´ANGOLA (SACUÊ)

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    ​Mausoléu em Feira de Santana

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