Uma ave destinada à produção de carne (Pinto de corte, Pintinho comercial, Frango de corte ou Frango Confinado) deve possuir, entre outras.

Baixa conversão alimentar: Menor consumo de ração por quilo de peso adquiridoRápido ganho de pesoCrescimento uniforme: Aves com mesma idade e com mesmo desenvolvimento (altura, peso, penugem etc)Empenamento precoce e de cor brancaPele de forte pigmentação amarelaPeito largoPernas CurtasResistência a Doenças.